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有史以来最好的圣诞饼干以这个柔软，耐嚼，简单的糖饼干食谱开始和结束。用皇家糖霜装饰一下，你就有了送给邻居和朋友的完美礼物!gydF4y2Ba
本食谱的特色gydF4y2Ba
史上最棒的圣诞甜饼gydF4y2Ba
烤一大堆传统的圣诞饼干是我们最喜欢的家庭节日传统之一。除非我们拿出饼干切割机，和孩子们一起创造圣诞欢乐，否则就不像是圣诞节了。没有必要从商店买;省下一大笔钱，自己做吧!和孩子们(或不那么小的孩子们)一起度过寒冷的冬天下午是一种多么有趣的方式。试试这些传统的圣诞糖曲奇吧!gydF4y2Ba
圣诞糖曲奇的配料gydF4y2Ba
- 通用面粉-厨师面粉和烘焙面粉也可以使用gydF4y2Ba
- 玉米淀粉——有助于保持边缘整齐gydF4y2Ba
- 盐——只要一小撮就可以均匀甜味gydF4y2Ba
- 黄油——在这个食谱中，保持黄油是冷的，用冷黄油做出来的饼干会更好gydF4y2Ba
- 砂糖gydF4y2Ba
- 蛋gydF4y2Ba
- 香草精(查看我们的教程如何gydF4y2Ba自己制作香草精gydF4y2Ba）gydF4y2Ba
- 杏仁中提取gydF4y2Ba
- 皇家结冰gydF4y2Ba
- 圣诞节洒gydF4y2Ba
装饰圣诞糖饼干所需的物品gydF4y2Ba
- 圣诞饼干切割机gydF4y2Ba
- 糖衣袋(gydF4y2Ba可重用的gydF4y2Ba或gydF4y2Ba一次性gydF4y2Ba）gydF4y2Ba
- 结冰尖端耦合器gydF4y2Ba
- 装修建议gydF4y2Ba-我用的是Wilton #3圆形滚边尖来勾勒轮廓-你可以在亚马逊上买到gydF4y2Ba(在这里)gydF4y2Ba只要1美元，任何工艺品店都可以买到gydF4y2Ba
- 凝胶食用色素gydF4y2Ba
- 挤压瓶gydF4y2Ba-这些可以在亚马逊、沃尔玛或任何工艺品商店找到，大约1美元一个。gydF4y2Ba
- 牙签——这些可以帮助你填补细小的缝隙，使糖霜平滑gydF4y2Ba
- 圣诞节洒gydF4y2Ba-发挥创意，用你能找到的任何一种撒糖来玩!gydF4y2Ba
什么是卷饼干?gydF4y2Ba
卷饼是把硬面团擀开，然后用饼干切割机切成各种形状的饼干。形状的糖饼干(像下面的食谱)和gydF4y2Ba姜饼曲奇gydF4y2Ba是卷圣诞饼干的一个例子。卷饼干是最容易装饰的，因为即使在烘烤后，它们也能保持良好和平坦。gydF4y2Ba在我看来，它们是最传统的圣诞饼干，装饰起来也最有趣。按照我们的指导和下面的提示，每次都能做出完美的饼干!gydF4y2Ba
如何均匀地擀你的饼干面团gydF4y2Ba
使用擀面杖的指导，以帮助把你的面团完全均匀的厚度(这gydF4y2Ba擀面杖gydF4y2Ba是我的最爱)。我喜欢那种你可以通过更换不同大小的圆环来调整厚度的戒指。这样你就可以做出你想要的任何厚度。我喜欢厚一点的一面，所以我喜欢用3 / 8的圆环来擀我的饼干面团。gydF4y2Ba
如何让圣诞甜饼边缘整齐gydF4y2Ba
我希望这是我的功劳，因为这是一个非常棒的烘焙技巧。全部功劳归于gydF4y2Ba我是烘焙时刻的艾丽。gydF4y2Ba她建议加入一些玉米淀粉，让边缘恰到好处。她是我听说过的第一个这样做的人，而且效果很好!在我最初的糖饼干配方中，我用半杯面粉(我们最初的配方需要3杯半面粉)换成了一些玉米淀粉，效果就像做梦一样。从现在开始，我将一直这样做剪纸饼干!这个天才的想法完全归功于Allie，我也强烈推荐你去她的网站上看看更多天才烘焙技巧(以及看起来非常美味的甜点和点心)。gydF4y2Ba
圣诞糖曲奇糖霜gydF4y2Ba
说到完美的糖饼干，有两种说法:一种是在柔软的饼干上涂上厚厚的奶油糖霜，另一种是平滑地覆盖在饼干表面的闪亮的丝滑的皇家糖霜。对于那些闪闪发光，装饰精美的饼干，我们建议装饰圣诞饼干gydF4y2Ba皇家结冰gydF4y2Ba．这个食谱很容易做，足够装饰几十个你最喜欢的圣诞饼干(看看下面如何做)。gydF4y2Ba
如果你不太担心外观，但想要一口吃到厚厚的奶油饼干，可以使用我们的gydF4y2Ba最爱的奶油奶酪糖霜gydF4y2Ba．太好吃了，你可以一勺一勺地吃!在你的圣诞甜饼干上涂上这种甜美的糖霜，再加一些糖屑或糖果，就可以结束了!gydF4y2Ba
如何装饰圣诞甜饼干gydF4y2Ba
你可以像专业人士一样装饰圣诞饼干——这比看起来容易多了!像我们这样装饰圣诞饼干，用皇家糖霜和洪水糖霜(洪水糖霜只是皇家糖霜，稀释了一点)。gydF4y2Ba
装修步骤:gydF4y2Ba
- 为了方便起见，我们通常使用白色的糖霜来勾勒轮廓，但你可以使用任何颜色。将糖霜放入3号圆头的滚边袋中，勾勒出饼干的轮廓。然后，把剩下的糖霜稀释，分别放在不同的碗里，加入食用色素。gydF4y2Ba
- 一旦你把糖霜稀释和上色，把糖霜倒进单独的挤压瓶或糖霜袋。用糖霜在饼干上画出轮廓。gydF4y2Ba
- 然后，用牙签填充任何小的缝隙(看看图片就知道怎么做了)。你可以在基础色上加上不同颜色的圆点，然后用牙签旋转。gydF4y2Ba
- 为更多的尺寸和设计添加洒水。要有创造力，玩得开心!gydF4y2Ba
如何冷冻糖饼干gydF4y2Ba
制作这些圣诞饼干最大的好处之一就是可以提前做好。这里有一些冷冻饼干的技巧:gydF4y2Ba
- 一定要把它们单独冷冻，就像在烤盘上一样，直到它们完全冷却。gydF4y2Ba
- 一旦冷冻，你可以把它们放在一个冷冻安全的容器里，在层与层之间使用蜡纸或冷冻纸。gydF4y2Ba
- 最好是把没有糖霜的饼干冷冻起来，吃之前再加糖霜。但如果你想用糖霜装饰饼干，完全冷冻，不要接触，直到凝固。然后，你可以按照上面的指示分层。gydF4y2Ba
如何储存圣诞甜饼gydF4y2Ba
一旦你装饰好了你的杰作，这些美味的美食在密封容器中储存或用保鲜膜放在柜台上大约三天就会保持新鲜。你也可以把它们放在冰箱里冷藏(我喜欢吃之前把糖饼干冷藏一下)。如果你冷冻它们，把它们放在一个密封的容器或冷冻袋里，它们在冰箱里可以保持良好的食用状态长达一个月。gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
你可以提前一个月做好，然后冷冻起来!把它们放在一个密封的容器里，或者放在一个可以冷冻的密封袋里。gydF4y2Ba
我们总是在烤完之后撒上糖屑，尤其是这些甜饼干。颜色不会流失，在糖衣上也会保持得更好。gydF4y2Ba
这真的取决于你来自国家(或世界)的哪个部分。这些圣诞糖饼干是最受欢迎的圣诞饼干在这里最喜爱的家庭食谱。想都看看吗?这里有一个列表gydF4y2Ba最佳圣诞饼干食谱gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
如果你打算在这个假期飞到友好的天空，这里有一个来自美国运输安全管理局的朋友的友好提醒:你绝对可以在你的随身行李里带上自制的美食，比如饼干、馅饼或蛋糕，只要你同意接受官员的检查。所以无论你们相隔多远，你都可以和你爱的人分享你烘焙的食物。gydF4y2Ba
是的!把饼干罐或密封容器放在一个坚固的纸箱里，并确保饼干周围有运输花生或报纸。为了保持饼干的柔软和嚼劲，可以在容器中加入一小片面包或苹果片，这有助于保持饼干的新鲜度。gydF4y2Ba
更美味的圣诞饼干gydF4y2Ba
以我们的专业观点，节日期间吃圣诞饼干越多越好!我们喜欢其他的圣诞礼物，包括gydF4y2Ba圣诞节的熟食店gydF4y2Ba，gydF4y2Ba拆圣诞树小蛋糕gydF4y2Ba，gydF4y2Ba自制的英式太妃糖gydF4y2Ba，gydF4y2Ba巧克力橘色饼干gydF4y2Ba，gydF4y2Ba圣诞爆米花食谱gydF4y2Ba，gydF4y2Ba圣诞苹果gydF4y2Ba，而我们的gydF4y2Ba自制焦糖配方gydF4y2Ba．以下是我们每年这个时候最喜欢的一些美食:gydF4y2Ba
阅读更多:gydF4y2Ba最好的圣诞饼干-快速和简单的食谱gydF4y2Ba
最棒的圣诞饼干(以及如何装饰它们)gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba(2条)保持黄油冷却，直到准备使用gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba杏仁中提取gydF4y2Ba
- 皇家结冰gydF4y2Ba参见下面的食谱链接gydF4y2Ba
- 圣诞节洒gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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烤箱预热至350度。在一个中等大小的碗里，混合面粉、玉米淀粉和盐。搅拌至完全混合。gydF4y2Ba
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将冷黄油切成方块(它们不需要很完美)，加入到立式搅拌器的碗里(如果你用的是手动搅拌器，也可以加入一个大的搅拌碗里)。加入糖，搅拌至光滑蓬松，如果需要，可以刮掉碗的侧面。gydF4y2Ba
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加入1个鸡蛋，香草精和杏仁精，搅拌均匀。加入面粉/玉米淀粉混合物，低速搅拌至碎(如果你在较高的海拔，碎看起来有点太干，你可以加入一汤匙或两勺水，但不要太多，你希望它是易碎的，而不是黏黏的)。gydF4y2Ba
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从搅拌器中取出碎面团，揉成球状。gydF4y2Ba
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把它放在两片羊皮纸之间，擀成3/8-1/2英寸厚(你想要的饼干有多厚就是你想要的饼干有多厚——这些饼干不会涨得很高，如果有的话)。gydF4y2Ba
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用圣诞饼干切割机在面团上切出形状。gydF4y2Ba
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将饼干放在铺有烤垫或羊皮纸的烤盘上。gydF4y2Ba
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烤10-12分钟。完全冷却后再上皇家糖霜或奶油芝士糖霜(参见下面的糖霜/糖霜食谱链接)gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 试试我们gydF4y2Ba皇家糖衣配方和洪水糖衣配方gydF4y2Ba点击链接(这是我们在上面的图片中使用的糖衣。皇家糖霜是漂亮、细致的装饰的理想选择。)gydF4y2Ba
- 或者试试我们的gydF4y2Ba奶油奶酪糖霜配方gydF4y2Ba(奶油奶酪糖霜对于那些不太在意花哨装饰，而更喜欢厚实的奶油糖霜的人来说是很好的，你可以一勺一勺地吃)gydF4y2Ba
- 这些饼干可以在冰箱里保存一个月。当准备好吃的时候，把温度调到较低的温度，而不是一直调到室温。它们最好凉着吃。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?gydF4y2Ba
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你用什么颜色把这里的浅绿色和深绿色弄出来的?gydF4y2Ba
我们通常把自己的颜色和其他颜色混合在一起。我们最喜欢的品牌是Americolor(在亚马逊上可以找到)和Sunny Side Up Bakery(在Hobby Lobby找到)。gydF4y2Ba
这是迄今为止我做过的最好吃的甜饼干。非常感谢楼主的分享!gydF4y2Ba
谢谢你的家庭友好食谱。gydF4y2Ba
这个食谱取代了一个旧的食谱!!gydF4y2Ba