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艾丽卡•沃克gydF4y2Ba

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78条评论gydF4y2Ba

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我们家经常吃可丽饼。它们很容易做，我的孩子们很喜欢。他们喜欢自己卷起来，加上有趣的配料，再涂上厚厚的奶油。在我们做的所有不同的可丽饼中，草莓可丽饼是我们家最喜欢的，原因很容易理解。万博manbetx投注网址它们很好吃!草莓奶油的馅料丰富而颓废，当上面撒上新鲜的草莓时，这些可丽饼是无与伦比的!gydF4y2Ba

可丽饼是什么?gydF4y2Ba

对于那些不熟悉可丽饼的人来说，它们基本上是非常薄的煎饼，通常是折叠或卷起来吃的。“crêpe”这个词起源于法语，如果你来自法国，那么它的发音是“krep”(与“step”押韵);如果你来自美国，它的发音是“krape”(与“grape”押韵)gydF4y2Ba

如何制作可丽饼gydF4y2Ba

我们有一个gydF4y2Ba整个帖子都致力于制作基本的可丽饼gydF4y2Ba所以如果你在寻找制作可丽饼的更详细说明，我们的gydF4y2Ba如何制作可丽饼(以及25种以上的可丽饼馅料)gydF4y2BaPost是一个很好的开始。简单地说，做可丽饼只需要3个简单的步骤:gydF4y2Ba

  1. 混合gydF4y2Ba-把所有的原料放在搅拌机里混合gydF4y2Ba
  2. 烹饪gydF4y2Ba-在不粘锅中用中火烹饪可丽饼，待其变成金黄色时翻面gydF4y2Ba
  3. 填满gydF4y2Ba-这实际上是一个可选步骤。如果你喜欢的话，你可以不加馅的吃。把可丽饼折起来就可以享用了!gydF4y2Ba

草莓的替代品gydF4y2Ba

草莓可丽饼最大的好处就是你可以以多种不同的方式享用它们万博manbetx投注网址。用我们的美味来做gydF4y2Ba草莓gydF4y2Ba奶油芝士混合物gydF4y2Ba自制鲜奶油gydF4y2Ba是我目前为止的最爱。不喜欢草莓?在这个食谱中，任何浆果都可以作为替代品!想要更有创意?我还在食谱下面列出了一些其他美味的可丽饼馅料，它们也真的很好吃。如果你有一个好的基本食谱，你就有了一扇通往无尽的味道的门!gydF4y2Ba

近距离的叉子切开草莓可丽饼，显示奶油馅gydF4y2Ba

更多的可丽饼馅甜或咸可丽饼的想法gydF4y2Ba

  • 香肠、炒蛋和奶酪(上面放酸奶油、奶酪和莎莎酱)gydF4y2Ba
  • 奶油奶酪，鲜奶油和浆果(淋上草莓酱，鲜奶油，撒上糖粉)gydF4y2Ba
  • 白软干酪和草莓或桃子gydF4y2Ba
  • 白软干酪、帕玛森干酪和西红柿gydF4y2Ba
  • 黄油，肉桂和糖gydF4y2Ba
  • 花生酱和果冻gydF4y2Ba
  • 煮鸡蛋(切片)和煮芦笋(淋上荷兰酱)gydF4y2Ba
  • 奶油蛋羹和水果gydF4y2Ba
  • 香草冰淇淋加焦糖和巧克力酱gydF4y2Ba
  • 香蕉和鲜奶油gydF4y2Ba
  • 慕斯和水果或巧克力gydF4y2Ba
  • 火腿和奶酪gydF4y2Ba
  • 能多益gydF4y2Ba
  • 炒蘑菇和奶酪gydF4y2Ba
  • 鸡蛋、奶酪和培根(或者任何你会放在煎蛋卷里的东西)gydF4y2Ba
  • 螃蟹和奶油芝士gydF4y2Ba
  • 新鲜柠檬汁和糖粉gydF4y2Ba

熟能生巧gydF4y2Ba

下面，我们将介绍如何在普通浅锅中制作可丽饼，以及如何使用可丽饼机制作可丽饼。如果第一次不完美，也不要气馁。这需要一点练习。此外，我发现，第一个可丽饼似乎从来没有正确的结果(我对第一个煎饼有同样的问题……还有其他人吗?)到第三或第四个可丽饼，它们都很好。一旦你知道什么时候需要翻动可丽饼，你就会很好了。再说一次，要有耐心。gydF4y2Ba

两个草莓万博manbetx投注网址可丽饼，旁边是一碗切碎的草莓和两个完整的草莓gydF4y2Ba

读下一个:gydF4y2Ba33+超级简单的早餐主意万博手机版官网下载gydF4y2Ba

更多新鲜草莓食谱gydF4y2Ba

寻找更美味的食物gydF4y2Ba新鲜草莓食谱gydF4y2Ba？以下是我们最喜欢的几个:gydF4y2Ba

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打印菜谱gydF4y2Ba 跳转到视频gydF4y2Ba 给这个食谱打分gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
制冷时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 35gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 早餐gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 法国gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

  • 长柄平底煎锅gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

填充gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 用搅拌机或食品加工机混合所有材料(如果你不想让它们太甜，就把糖和香草拿出来)。盖上盖子，放入冰箱冷藏约一小时(不要跳过这一步，这很重要)。gydF4y2Ba
    可丽饼面糊的原料包括面粉、鸡蛋、香草和盐gydF4y2Ba
  • 用中高火加热煎锅，喷上烹饪喷雾或油。gydF4y2Ba
    倒四分之一杯面糊到锅里，倾斜让面糊完全覆盖在锅的表面(有点像你想让锅涂满油的样子)。gydF4y2Ba
    可丽饼平底锅，旁边是可丽饼面糊搅拌机gydF4y2Ba
  • 煮3-4分钟，翻面一次，直到金黄色。可丽饼越薄越好!gydF4y2Ba
    *如果你有可丽饼机，就用它。每次都是完美的。gydF4y2Ba
    在黑色平底锅中烹制的可丽饼gydF4y2Ba

馅料gydF4y2Ba

  • 将草莓和糖混合备用。在一个搅拌碗里，混合奶油奶酪，糖粉和香草，直到光滑。拌入草莓混合物，直至完全混合。gydF4y2Ba
    一碗草莓奶油芝士馅可丽饼gydF4y2Ba
  • 倒入1-2汤匙。每个可丽饼的混合物。卷起来，配上草莓片和鲜奶油。gydF4y2Ba
    草莓奶油芝士馅料铺在薄薄饼上gydF4y2Ba

营养信息gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba351gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba46gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba119gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba222gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba227gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba29gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba600gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba21.2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba118gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1．6gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

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类别gydF4y2Ba

作者简介gydF4y2Ba

艾丽卡•沃克gydF4y2Ba

埃里卡和她的律师丈夫贾里德以及三个漂亮的女儿住在爱达荷州的博伊西。除了食谱之外，她还喜欢冒险，从划皮划艇到巡航，再到滑雪，带着家人一起去享受刺激之旅。gydF4y2Ba

更多关于Erica Walker的信息gydF4y2Ba

类似的食谱gydF4y2Ba

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评论gydF4y2Ba

  2. 五星级gydF4y2Ba
    我没有很多闲钱来宠我的女儿，但我被告知我为她做饭时把她惯坏了。这是其中一个食谱，我早上5点起床，在休息日找到这个食谱。简单，自制，没有不必要的配料。我花了两年时间才找到完美的花生酱饼干配方，因为我相信配料越少味道越好，让我的小女儿帮忙也更容易，我很小就开始做饭了，所以我可以和我的小女儿一起做饭。gydF4y2Ba

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  4. 4星gydF4y2Ba
    伟大的味道。有点甜~下次我会试着去掉一些糖。更像是甜点!真的很好。我把量减少到4份，这是一个疯狂的测量量。面粉变成了0.67杯(我用了3/4杯，效果很好)。第一次做黑纱，这个食谱被证明简单，成功，.....他们走了。gydF4y2Ba
    4星而不是5星?糖太多了，草莓泡在糖里后很湿。我意识到水馅儿不太好吃，我就把它们抽干了。gydF4y2Ba
    谢谢你！gydF4y2Ba

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    1. 你可以把砂糖和玉米淀粉混合在一起，直到变成细粉。在这个食谱中，1/2杯糖粉可以用1/2杯糖和1/2茶匙玉米淀粉。希望这能有所帮助!gydF4y2Ba

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  8. 《烹饪画报》(美国测试厨房)的人和《严肃饮食》的人都说，把面糊冷藏一个小时(有人说甚至更长)的步骤是不必要的。这里引用的是:“大多数传统美国煎饼的食谱都警告不要过度混合面糊;这样做可以激活面筋的形成，并使结果变得坚韧和致密。理论上，同样的逻辑也适用于crêpes，但我们的混合测试表明，所有的担心都是徒劳的。为什么?这一切都取决于液体和面粉的比例。crêpe面糊中液体的高比例使得它很稀，以至于面筋的形成——即使烘焙食品具有嚼劲的蛋白质网络——实际上不是一个因素。这也意味着你可以用低蛋白质的蛋糕粉和高蛋白的面包粉，得到同样嫩滑的crêpe。”gydF4y2Ba

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  9. Just got done making these…my husband couldn’t stop saying how great they were.. I did change a couple of things…I only used powdered sugar instead of the sugar in the filling..I felted that white sugar might not blend in as well as the powdered sugar would… I used 3 tablespoons of sugar in the crepe batter instead of 2…other than those two small things I made them like yours…thank you for a great recipe…
    我有一个可丽饼平底锅，是我丈夫有一年圣诞节给我买的，这对做可丽饼的难易程度真的有很大影响。gydF4y2Ba

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  10. 好食谱!gydF4y2Ba

    我没有冷藏一个小时，而是在搅拌机里做了可丽饼面糊，然后在准备馅料的时候把它放进冰箱。gydF4y2Ba

    The only thing I’d suggest is to have the heat a lot lower – the first one or two I made burned in the middle (used a cast iron pan which likely changed the dynamic, but I don’t know enough about it so *shrugs* ) and to check it earlier than 3-4 minutes. Also, 1/4 batter seems like a lot! I only poured in a tiny bit and it still seemed too thick.

    可丽饼当然是一个学习的过程!非常感谢你上传这篇文章!gydF4y2Ba

    我还做了一些更美味的选择(奶酪、培根和一点盐)，但你的馅料食谱太美味了gydF4y2Ba

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