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我们的无面粉巧克力蛋糕是一个优雅，简单的甜点!富有而颓废，但又轻盈而流畅。巧克力爱好者的梦想!gydF4y2Ba
无面粉巧克力蛋糕gydF4y2Ba
这个无面粉巧克力蛋糕食谱是迄今为止我做过的最简单的无面粉蛋糕食谱，但它尝起来和更难的食谱一样美味和神圣。这是巧克力爱好者的完美甜点。如果你有麸质过敏，你真的会喜欢手头有这个无面粉巧克力蛋糕食谱!gydF4y2Ba
无面粉巧克力蛋糕是什么味道?gydF4y2Ba
无面粉巧克力蛋糕口感浓郁。由于不加面粉，它显然不像大多数蛋糕那样轻盈松软，但它却有浓郁的巧克力风味。即使是一小片也很令人满意。这个蛋糕的质地更像软糖。它的顶部是丝滑的巧克力甘纳许，甜得要命，但足够轻，不会让你感到沉重。这是一种美味的结束一餐的方式。gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
这款无面粉蛋糕绝对不是低卡路里的甜点。没有面粉并不意味着没有卡路里，尽管它确实减少了碳水化合物的摄入。这完全取决于使用的其他配料。也有低卡路里的无面粉巧克力蛋糕，但味道和口感都有所降低。gydF4y2Ba
这个食谱的蛋糕糊需要四种原料——大鸡蛋、半甜的巧克力片、黄油和杏仁或香草精。甘纳许只有两种原料——半甜的巧克力片和浓奶油。gydF4y2Ba
是的，为了最好的口感和口感，把它放在冰箱里冷藏。gydF4y2Ba
要做这道甜点，你需要以下材料gydF4y2Ba站式混合机gydF4y2Ba(或者一个大碗和一个电饭煲gydF4y2Ba搅拌机gydF4y2Ba)， 8或9英寸gydF4y2Ba圆锅gydF4y2Ba一个微波炉或双烤鸡，还有用来衬锅的羊皮纸。gydF4y2Ba
食谱秘诀gydF4y2Ba
- 大多数无面粉巧克力蛋糕的食谱都因为复杂的说明或配料而令人沮丧。但是有了这个食谱，你可以按照下面的食谱卡片做一些简单的步骤，最终做出一道华丽的甜点，让它看起来像你在厨房里花了好几个小时。gydF4y2Ba
- 做蛋糕的时候一定要给自己充足的时间。它很容易做，但仍然需要足够的冷却时间。在烤箱里烤完蛋糕后，至少准备30分钟让蛋糕恢复到室温。冷却后加入甘纳许浇头。然后它需要在冰箱里冷藏至少三个小时，但时间越长越好!我喜欢在前一天晚上做，然后冷藏一晚上，这样就完全可以吃了。gydF4y2Ba
- 有些人喜欢淡咖啡味的无面粉巧克力蛋糕，但我更喜欢带点杏仁味的。它为甜点增加了另一个美味的维度。试试吧!如果你不喜欢杏仁提取物，香草提取物也可以用。gydF4y2Ba
- 我们喜欢在蛋糕上放新鲜的覆盆子，但你也可以在上面放黑莓、猕猴桃、草莓或任何你喜欢的新鲜浆果。我还喜欢加一点巧克力或覆盆子糖浆。别忘了撒上一层糖粉或一团鲜奶油。gydF4y2Ba
- 这款简单的无面粉巧克力蛋糕是天然的无麸质，它不含过多的糖，而且蛋白质含量也很高!如果你把蛋糕分成8份，每份蛋糕含有6克蛋白质。如果你决定吃甜点，这绝对是更健康的选择之一。gydF4y2Ba
更多巧克力蛋糕食谱给巧克力爱好者gydF4y2Ba
我们有各种形状和大小的巧克力蛋糕，每一个都很颓废。这完全取决于你在寻找什么。如果你赶时间，可以试试我们简单的4种原料巧克力布丁蛋糕，或者想要一些更奇特的东西，可以试试我们的山寨无环蛋糕巧克力巧克力片蛋糕食谱。下面这些美味的巧克力蛋糕食谱你都不会错。请注意，这些食谱不是无麸质的。gydF4y2Ba
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如何制作无面粉巧克力蛋糕gydF4y2Ba
无面粉巧克力蛋糕gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
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搅拌机gydF4y2Ba
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混合碗gydF4y2Ba
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橡胶抹刀gydF4y2Ba
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8英寸圆形蛋糕盘gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- 24gydF4y2Ba盎司gydF4y2BaGhirardelli半甜巧克力片gydF4y2Ba(为甘纳许预留1杯)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- 1到2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba杏仁中提取gydF4y2Ba
对于甘纳许:gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2BaGhirardelli半甜巧克力片gydF4y2Ba从上面gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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烤箱预热至325华氏度。用立式或电动搅拌器将鸡蛋打至浓稠蓬松，呈淡黄色，高火打2 - 3分钟。gydF4y2Ba
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在微波炉中融化黄油，在一个单独的，盖上盖子的，微波炉安全的碗里。迅速将巧克力片加入热黄油中(一定要预留1杯巧克力片)。搅拌直到巧克力片完全融化(如果有必要，再用微波炉加热)，留下光滑的巧克力。gydF4y2Ba
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在搅拌的同时，慢慢地把巧克力加入打散的鸡蛋中，直到完全混合。使用橡胶刮刀刮边，完成混合。然后慢慢搅拌杏仁提取物。gydF4y2Ba
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准备一个8英寸的圆形蛋糕盘，在底部和边缘涂上黄油。我还喜欢在底部和侧面加黄油羊皮纸。然后把面糊倒进锅里。gydF4y2Ba
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在325度的温度下烤30到35分钟，或者轻轻碰一下中心，底部感觉不像液体。把蛋糕从烤箱里拿出来，它看起来会膨胀起来，但冷却后又会沉下去。让它在室温下放置至少30分钟，然后加入甘纳许浇头。gydF4y2Ba
对于甘纳许:gydF4y2Ba
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在一个可以用微波炉加热的碗里，加入1 / 4摄氏度的浓奶油，高火加热大约1分钟，或者直到奶油开始在碗边沸腾。取出并立即加入巧克力片。搅拌直到巧克力片完全融化(如果有必要，再用微波炉加热一小部分)，留下奶油巧克力。gydF4y2Ba
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均匀地铺在蛋糕的顶部，在外层留下一个小边缘。gydF4y2Ba
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放凉蛋糕，上面放巧克力酱，放入冰箱至少3小时后食用。准备上桌时，撒上一些糖粉，新鲜的覆盆子，或淋上一些巧克力或覆盆子糖浆。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?gydF4y2Ba
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提到gydF4y2Ba@favoritefamilyrecipesgydF4y2Ba或标记gydF4y2Ba# favoritefamilyrecipesgydF4y2Ba！gydF4y2Ba
这是我的甜点。它优雅可口，好评如潮。它也不含麸质!非常感谢你的食谱，它将永远留在我们家。gydF4y2Ba
那么，蛋糕在锅里冷却30分钟?可以把它放在盘子上，然后涂上巧克力酱吗?gydF4y2Ba
是的，蛋糕在锅里冷却。我们还没试过把它翻出来，但由于蛋糕的质地，我认为它不能很好地保持它的形状。gydF4y2Ba
这是为晚宴做的。绝对是最受欢迎的，而且会一次又一次gydF4y2Ba
看起来不错，但我丈夫不能吃奶油或黄油有什么建议吗?gydF4y2Ba
这是个难题。他能吃人造黄油或黄油味的起酥油吗?gydF4y2Ba
这太好吃了!爱它的简单。巧克力真好吃。gydF4y2Ba
嗨，这个可以用9× 13的烤箱烤吗?你怎么推荐把食谱乘以3?gydF4y2Ba
我想把这个当做一个更大的毕业蛋糕。在烤盘大小的大平底锅里可以吗?gydF4y2Ba
我们用香草做了这个，在水浴中用奶酪蛋糕平底锅。这是我们吃过的最好的无面粉蛋糕。gydF4y2Ba
我们很高兴你喜欢这个食谱。我们还没有在更大的盘子里尝试过，但如果我要尝试的话，我肯定会先尝试9×13锅，我认为烤盘太浅了，蛋糕会从边缘冒出来。如果你尝试了，让我们知道它的效果!gydF4y2Ba
这看起来太好吃了!我等不及要试一试了!gydF4y2Ba
这看起来太棒了!巧克力和覆盆子是我的最爱!gydF4y2Ba