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你知道鳄梨可以冷冻吗?遵循这些简单的方法，你的所有食谱中都会有这种奶油水果!gydF4y2Ba
为什么要冷冻牛油果?gydF4y2Ba
牛油果充满了风味和营养，但它是否成熟但不太熟，软而不糊状，有时可能是一个猜谜游戏。现在你可以把它们以各种形式放在冰箱里，随时准备做各种食谱。如果你有一堆冷冻鳄梨，鳄梨酱、冰沙、酱汁和酱料就可以随时搭配在一起。所以，如果你发现牛油果很便宜，就把它们抢购起来，然后用下面的技巧把它们冷冻起来。gydF4y2Ba
冷冻整个鳄梨gydF4y2Ba
你可以把整个水果连皮一起冷冻!这是最简单的方法，而且效果很好。你要做的就是:gydF4y2Ba
- 整个水果洗净，晾干。gydF4y2Ba
- 用保鲜膜把每一块都紧紧包起来。gydF4y2Ba
- 将每片水果放入密封袋并密封。gydF4y2Ba
- 在冰箱中保存3-6个月以达到最佳新鲜度。gydF4y2Ba
冷冻牛油果gydF4y2Ba
牛油果半块也很适合冷冻。你在前端做了更多的工作，但当你每次只需要一点点，不想用整个水果时，手头有半个牛油果是很好的。gydF4y2Ba
- 带皮洗牛油果。gydF4y2Ba
- 切成两半去皮(不需要去核)。gydF4y2Ba
- 在每一半上撒上柠檬汁。gydF4y2Ba
- 每个牛油果用保鲜膜包起来一半。gydF4y2Ba
- 然后，把它们都放在一个冷冻安全袋里。gydF4y2Ba
- 挤出所有空气，拉上拉链，然后冻结。gydF4y2Ba
冷冻牛油果切片或切丁gydF4y2Ba
手边有冰冻的鳄梨片是做冰沙的完美选择!每次只吃几个，拌上水果和蔬菜，你就拥有了一份奶油味的健康零食或正餐。gydF4y2Ba
- 牛油果洗净去皮。gydF4y2Ba
- 切成两半，去核。gydF4y2Ba
- 把水果切成楔形或丁状。gydF4y2Ba
- 在每一片上撒上柠檬汁或酸橙汁。gydF4y2Ba
- 将其放在铺有羊皮纸的烤盘上，冷冻约一小时。gydF4y2Ba
- 然后，将冷冻的切片放入密封塑料袋中，密封好，去除所有空气。gydF4y2Ba
冷冻牛油果泥gydF4y2Ba
牛油果泥可以在冰箱里保存六个月或更长时间，非常适合做牛油果酱、婴儿食品、沙拉酱或酱料。gydF4y2Ba
- 洗净，去皮，去核。gydF4y2Ba
- 用叉子将牛油果捣碎，或者在食品加工机中加入一点柠檬汁或酸橙汁。gydF4y2Ba
- 以个人份量储存在密封塑料袋或冷冻安全容器中，并将所有空气抽干。gydF4y2Ba
冷冻和解冻的技巧gydF4y2Ba
- 确保你的牛油果成熟。不要尝试冷冻超级绿色的牛油果，否则即使解冻后也不够软。gydF4y2Ba
- 从一元店买一个便宜的喷雾瓶，装满柠檬汁。然后，你可以在冷冻前均匀地在鳄梨片上喷上柠檬汁，这样它们就不会变黄了。gydF4y2Ba
- 在冰箱里储存牛油果时，一定要使用密封容器或密封袋。gydF4y2Ba
- 鳄梨解冻后可能会变成棕色，所以立即食用，或者在冷冻前拌上柠檬汁或酸橙汁。gydF4y2Ba
- 为了解冻，把冰冻的鳄梨放在一碗冷水中大约30分钟，或者在冰箱里解冻一夜。gydF4y2Ba
- 你也可以做鳄梨酱并冷冻起来!在食用前将其放入冰箱解冻一晚。gydF4y2Ba
利与弊gydF4y2Ba
优点:gydF4y2Ba
- 牛油果富含健康脂肪和维生素，是家庭营养的绝佳来源。gydF4y2Ba
- 冷冻可以让你保存所有成熟的水果以供以后使用。gydF4y2Ba
- 它是完美的扔进冰沙，做沙拉酱，或涂在三明治，墨西哥卷饼，或玉米饼。gydF4y2Ba
- 冷冻牛油果泥是完美的婴儿食品或gydF4y2Ba鳄梨色拉酱gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
缺点:gydF4y2Ba
- 牛油果含有大量水分，会形成冰晶。这可能会导致鳄梨解冻时有点糊状。gydF4y2Ba
- 冷冻会带走牛油果标志性的奶油质地，所以你可能想选择新鲜的而不是冷冻的牛油果来切沙拉或牛油果吐司。gydF4y2Ba
冷冻牛油果的食谱gydF4y2Ba
一旦你的武器库中有了一堆冷冻水果，你就可以做出许多不同的食谱!试试我们最喜欢的几个:gydF4y2Ba
- 史上最棒的鳄梨酱gydF4y2Ba
- 简单的鸡肉玉米饼gydF4y2Ba
- 鳄梨酱鸡肉三明治gydF4y2Ba
- 香菜酸橙酱(Cafe里约热内卢Copycat)gydF4y2Ba
- 鳄梨面包gydF4y2Ba
- 烤牛油果蛋卷gydF4y2Ba
- 芒果鳄梨奶昔gydF4y2Ba
- 鳄梨油炸玉米粉饼gydF4y2Ba
如何冷冻牛油果- 4种方法!gydF4y2Ba
你知道鳄梨可以冷冻吗?遵循这些简单的方法，你的所有食谱中都会有这种奶油水果!gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba鳄梨gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba酸橙汁gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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方法一:用保鲜膜把整个牛油果紧紧包起来。将每片水果放入密封袋并密封。gydF4y2Ba
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方法二:切成两半(不需要去皮或去核)。在每一半上撒上柠檬汁。每个牛油果用保鲜膜包起来一半，然后放入冷冻安全袋中。挤出所有空气，拉上拉链，然后冻结。gydF4y2Ba
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方法三:去皮去核。将牛油果切片或切丁。撒上柠檬汁或酸橙汁。将切好的切片放在铺有羊皮纸的烤盘上，冷冻大约一个小时，然后将冷冻好的切片放入密封袋中。密封严密，清除所有空气。gydF4y2Ba
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方法四:去皮去核。用叉子将牛油果捣碎，或者在食品加工机中加入一点柠檬汁或酸橙汁。以个人份量储存在密封塑料袋或冷冻安全容器中，并将所有空气抽干。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba161gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba7gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba490gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba147gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba11gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba12gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?gydF4y2Ba
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谢谢你分享这些小贴士。我把成熟美味的牛油果捣碎，加酸橙冷冻起来。解冻后看起来很漂亮，但几乎没有味道，奶油味也消失了。gydF4y2Ba
谢谢你的指导。虽然我住在牛油果之都，但我不知道它们可以冷冻。一个鳄梨解冻需要多长时间?我的都是大号的。谢谢你！gydF4y2Ba
我的在室温下通常需要1个小时!gydF4y2Ba
非常感谢你列出的这些漂亮又有用的建议。我45岁了，现在才开始学习——喔喔!!gydF4y2Ba
非常感谢你的建议。我试过了，现在我的牛油果切丁冷冻了。迫不及待地想在冬天尝试一下。gydF4y2Ba
非常感谢你的建议。现在尝试其中一个方法:)。gydF4y2Ba
冷冻牛油果会使口感不同/不那么美味吗?gydF4y2Ba
这取决于你用它来做什么。在上面的帖子中，我们在正反两方面讨论了冷冻是如何影响味道和口感的。这应该会让你知道如何最好地使用冷冻鳄梨。gydF4y2Ba
我从来不知道你可以冷冻牛油果!这将是非常方便的，特别是因为它们成熟得如此之快。gydF4y2Ba
这很有帮助。谢谢你告诉我关于牛油果我不知道的事情。gydF4y2Ba
哇，我怎么从来没有冷冻过鳄梨!?这真是个好主意，还有很棒的技巧。谢谢你！gydF4y2Ba
需要尝试gydF4y2Ba