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薄荷巧克力软糖是节日的最佳选择。每一口都是柔滑，奶油，薄荷巧克力的天堂味道!gydF4y2Ba
本食谱的特色gydF4y2Ba
绿色的软糖gydF4y2Ba
你有没有注意到有那么多好吃的东西可以和巧克力搭配?花生酱，焦糖，香草，当然还有薄荷。这款薄荷巧克力软糖特别适合圣诞节和圣帕特里克节，因为它是绿色的。但是，当然，一年四季都可以享受。温和的薄荷味与浓郁的牛奶巧克力完美搭配，绝对令人无法抗拒。gydF4y2Ba
薄荷巧克力软糖配方的配料gydF4y2Ba
- 牛奶巧克力棒(如好时巧克力棒，碎块)-用于巧克力层gydF4y2Ba
- 安第斯薄荷片(或巧克力薄荷片)gydF4y2Ba
- 纯白巧克力，试着找真正的巧克力棒，而不是树皮——为了薄荷层gydF4y2Ba
- 白巧克力片gydF4y2Ba
- 黄油gydF4y2Ba
- 棉花糖绒毛gydF4y2Ba
- 糖gydF4y2Ba
- 炼乳或甜炼乳gydF4y2Ba
- 薄荷奶油或薄荷提取物(不要使用薄荷提取物)gydF4y2Ba
制作这种软糖的步骤gydF4y2Ba
- 在一个大碗里，混合牛奶巧克力块，Ande 's薄荷片，四汤匙黄油和一半棉花糖。备用。gydF4y2Ba
- 在另一个大的搅拌碗里，混合白巧克力块、白巧克力片、四汤匙黄油和剩下的棉花糖。备用。gydF4y2Ba
- 在一个大的平底锅里(它会煮高)，混合糖，淡牛奶和薄荷奶油。用中火煮沸。持续搅拌四分钟。gydF4y2Ba
- 每次向每碗巧克力中倒入大约一杯煮好的混合物，每碗都要不停地搅拌，直到巧克力全部融化(这部分你可能需要帮手)。尽量把煮好的混合物均匀地分在两个碗里。gydF4y2Ba
- 搅拌每一个碗，直到所有的巧克力都融化光滑。gydF4y2Ba
- 每次倒入三分之一的软糖到一个准备好的13×9英寸的玻璃烤盘中，抹上黄油或烹饪喷雾。用刀把这两种软糖搅成漂亮的漩涡状。有些人会在平底锅上铺上箔纸或羊皮纸，但这可能会让旋转变得更加困难。gydF4y2Ba
- 加热至室温，盖上盖子冷却。gydF4y2Ba
薄荷软糖的替代品或添加物gydF4y2Ba
- 如果你找不到安第斯薄荷片或巧克力薄荷巧克力片来做巧克力混合物，你可以用牛奶巧克力片或半甜巧克力片，再加一点薄荷奶油。对于白巧克力，你可以使用白巧克力条甚至烘焙巧克力，只是尽量避免使用巧克力皮。它太蜡了，会影响稠度。gydF4y2Ba
- 这种软糖稍微软一点，所以如果你想让它更硬一点，就把牛奶和糖再煮一分钟。每个人喜欢的软糖都不一样，所以根据你的喜好尝试一下。gydF4y2Ba
- 要制作无麸质食谱，只需注意你的巧克力。很大的好时巧克力棒中含有谷蛋白(为什么?我不知道)。不过，小一点的就可以了，大多数其他巧克力都不含麸质，所以一定要检查这些标签，以确保安全!gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
自制软糖能保存多久?gydF4y2Ba
大约两到三周。gydF4y2Ba
你应该冷藏软糖吗?gydF4y2Ba
是的，用密封的容器储存在冰箱里。gydF4y2Ba
我的软糖怎么没装好?gydF4y2Ba
在烹饪时，它可能不够热或煮沸的时间不够长。gydF4y2Ba
我必须使用绿色食用色素吗?gydF4y2Ba
不，一点也不。你可以用白色来代替薄荷糖。gydF4y2Ba
读下一个:gydF4y2Ba圣诞饼干食谱gydF4y2Ba
也试试我们其他美味的软糖食谱吧!gydF4y2Ba
吃软糖的方法有很多。看看这些很棒的食谱吧。gydF4y2Ba
- 山寨See 's软糖配方gydF4y2Ba是最简单，最愚蠢的软糖食谱!gydF4y2Ba
- 巧克力花生酱软糖漩涡gydF4y2Ba既简单又美味。它尝起来就像瑞茜花生酱杯的软糖。gydF4y2Ba
- 棉花糖岩石路软糖gydF4y2Ba里面装满了松脆的核桃和甜棉花糖。gydF4y2Ba
- 德国巧克力软糖gydF4y2Ba是一种完美的巧克力配方。gydF4y2Ba
- 奶油巧克力椰子软糖gydF4y2Ba纯粹的软糖，带点椰子味。gydF4y2Ba
如何制作薄荷巧克力软糖gydF4y2Ba
薄荷巧克力软糖gydF4y2Ba
这款薄荷巧克力软糖是节日的最佳选择。每一口都是柔滑，奶油，薄荷巧克力的天堂味道!gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
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9×13英寸平底锅gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba牛奶巧克力棒gydF4y2Ba(如好时巧克力棒，碎成碎片)gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba安第斯薄荷片gydF4y2Ba(或者巧克力薄荷片)gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba纯白巧克力gydF4y2Ba试着找真正的巧克力棒，而不是树皮gydF4y2Ba
- 12gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba白巧克力片gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba棉花糖绒毛gydF4y2Ba(1罐)分gydF4y2Ba
- 4 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 12gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba炼乳gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba薄荷甜酒gydF4y2Ba或者薄荷提取物gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个大碗里，混合牛奶巧克力块，Ande's薄荷片，4汤匙黄油和一半棉花糖。备用。gydF4y2Ba
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在另一个大的搅拌碗里，混合白巧克力块，白巧克力片，4汤匙黄油和剩下的棉花糖。备用。gydF4y2Ba
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注意:如果你想让漩涡变成绿色(如图所示)，在白巧克力碗中加入一些绿色GEL食用色素(不是水性的)。gydF4y2Ba
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在一个大炖锅里(它会煮高)，混合糖，淡牛奶和薄荷奶油。用中火煮沸。持续搅拌4分钟。gydF4y2Ba
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每次向每碗巧克力中倒入大约一杯煮好的混合物，每碗都要不停地搅拌(这部分你可能需要帮手)。尽量把煮好的混合物均匀地分在两个碗里。gydF4y2Ba
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搅拌每一个碗，直到所有的巧克力都融化光滑。gydF4y2Ba
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每次倒入三分之一的软糖到一个涂了油的9×13玻璃烤盘中。gydF4y2Ba
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用刀把这两种软糖搅成漂亮的漩涡状。gydF4y2Ba
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盖紧，冷藏至变硬(几小时或一夜)。gydF4y2Ba
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冷藏后即可食用。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
配方小贴士:gydF4y2Ba
- 如果你找不到安第斯薄荷片或巧克力薄荷巧克力片，你可以用普通的巧克力片，再加一点额外的薄荷奶油。对于白巧克力，你可以使用白巧克力条甚至烘焙巧克力，只是尽量避免使用巧克力皮。它太蜡了，会影响稠度。gydF4y2Ba
- 这种软糖稍微软一点，所以如果你想让它更硬一点，就把牛奶和糖再煮一分钟。每个人喜欢的软糖都不一样，所以根据你的喜好尝试一下。gydF4y2Ba
- 要制作无麸质食谱，只需注意你的巧克力。很大的好时巧克力棒中含有谷蛋白(为什么?我不知道)。小一点的就可以了，大多数其他的巧克力都不含麸质，所以一定要检查这些标签，以确保安全!gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba389gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba62gydF4y2BaggydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba17gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba80gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba106gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba59gydF4y2BaggydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba138gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba97gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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刚过头顶，很好。真是意想不到的惊喜。方向清楚，容易。方法直截了当。容易执行。味道简直不可思议。这是我现在度假要去的地方。谢谢!gydF4y2Ba
感谢您详细指导如何完美地搅拌软糖!美味!gydF4y2Ba
这软糖太棒了!如此完美的节日和美味!gydF4y2Ba
薄荷提取物和薄荷提取物不同吗?这两种方法都可行吗?gydF4y2Ba
是的，薄荷和薄荷糖不一样。这道菜用的薄荷更偏向于绿薄荷口味。希望这能有所帮助!gydF4y2Ba
白巧克力片有用吗，还是太像树皮了?我只能找到饼干和奶油白巧克力棒，但我对制作这个非常感兴趣!gydF4y2Ba
是的，应该可以!gydF4y2Ba
对不起，我看错了，现在明白了gydF4y2Ba
我对牛奶很困惑，你是第一步加一半牛奶还是整罐牛奶?第四步你还需要一个罐子吗?我想尝试一下，因为假期看起来很好。非常感谢gydF4y2Ba
是的，这听起来很好吃!我来自英国，所以我从来没有见过软糖配方中使用棉花糖绒毛，但这似乎是个好主意!gydF4y2Ba
试试吧!它比用棉花糖更容易，而且粘稠度更好。gydF4y2Ba