怪物饼干gydF4y2Ba

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这些怪兽饼干非常大，里面有燕麦、花生酱、M&M巧克力豆和巧克力片。每一口都有浓郁风味的丰盛饼干!gydF4y2Ba

手拿一个怪物饼干。gydF4y2Ba
跳转到食谱gydF4y2Ba
本食谱的特色gydF4y2Ba
  1. 怪兽饼干的配料gydF4y2Ba
  2. 添加/替换怪物饼干gydF4y2Ba
  3. 怪物饼干从何而来?gydF4y2Ba
  4. 烘焙技巧gydF4y2Ba
  5. 关于怪物饼干的常见问题gydF4y2Ba
  6. 和家人一起做更多的节日饼干gydF4y2Ba
  7. 怪物饼干食谱gydF4y2Ba

怪物饼干是我们家最喜欢的饼干，很可能是我最喜欢的饼干。放学后配上一大杯牛奶，或者当你负责足球队的零食时，这种饼干是完美的选择。我们称它们为“怪物饼干”有三个原因:gydF4y2Ba

1)这个食谱做了大量的饼干。gydF4y2Ba
2)饼干本身很大。gydF4y2Ba
3)他们是所有东西的大杂烩!燕麦、花生酱、M&M巧克力豆，当然还有巧克力片。口感很有嚼劲，有很多糖果和燕麦片，即使是你最挑剔的怪物也会吃掉它们!gydF4y2Ba

此外，人们会开始叫你饼干怪物，因为你将无法停止吃这些零食!gydF4y2Ba

怪兽饼干的配料gydF4y2Ba

这些巨型饼干真的什么都有，除了厨房的水槽，所有这些都被捣碎成一个巨型饼干食谱。以下是你需要的:gydF4y2Ba

  • 黄油——用两根相当于一杯的黄油。gydF4y2Ba
  • 鸡蛋——六个全鸡蛋。gydF4y2Ba
  • 糖，两杯普通白糖。gydF4y2Ba
  • 红糖——你需要大约两杯又四分之一杯的红糖来做这个怪物饼干。gydF4y2Ba
  • 花生酱——你可以用纯天然的花生酱，酥脆的或奶油的花生酱，任何你手头有的坚果酱。gydF4y2Ba
  • 香草精，还是要注意数量。这个食谱需要半汤匙，而不是通常的一茶匙。gydF4y2Ba
  • 卡罗糖浆——只要半汤匙的卡罗糖浆就能给饼干带来很好的甜味，帮助面团保持形状。gydF4y2Ba
  • 小苏打——4茶匙来帮助饼干发酵。gydF4y2Ba
  • 燕麦——你可以用老式的燕麦或贵格快燕麦来做这道菜。燕麦饼干通常使用老式燕麦，但在这个食谱中，你可以用任何一种。gydF4y2Ba
  • 巧克力片——我通常使用普通的半甜巧克力片，但你也可以扔进迷你巧克力片。gydF4y2Ba
  • M&M -普通的牛奶巧克力M&M糖果在这里是完美的!gydF4y2Ba
  • 面粉，注意这只需要一杯半，与其他原料的数量相比，这似乎并不多。但有了燕麦片，就不需要那么多面粉了。gydF4y2Ba
一碗怪物曲奇饼，上面有纯巧克力片和m&m巧克力豆。gydF4y2Ba

添加/替换怪物饼干gydF4y2Ba

关于在这些怪物饼干中添加或更换配料，没有错误的答案。以下是一些需要补充的想法:gydF4y2Ba

  • 白巧克力片gydF4y2Ba
  • 奶油糖果的芯片gydF4y2Ba
  • 坚果——切好的山核桃、花生、核桃等。gydF4y2Ba
  • 碎椒盐卷饼gydF4y2Ba
  • 烘烤前在每个饼干面团球上撒上粗盐。gydF4y2Ba

怪物饼干从何而来?gydF4y2Ba

根据gydF4y2Bahouseofnasheats.comgydF4y2Ba1971年，密歇根大学(University of Michigan)摄影师迪克·韦斯利(Dick Wesley)发明了怪物饼干。作为六个孩子的父亲，他试图找到创造性的方法来消耗手头的食物。他最初的食谱包括裹着巧克力的糖果，以及吃得不够快的剩余果酱。gydF4y2Ba

对我来说，它们起源于拉斯维加斯。我在高中上过声乐课，每年圣诞节我的老师都会烤这些饼干分发给她的学生。这真是一年中最美妙的时刻!这个食谱是你节日烘焙所需要的一切——它很简单，它可以为你所有的朋友和邻居提供大量的饼干，而且饼干非常好吃!gydF4y2Ba

桌上和盘子里有很多怪物饼干。gydF4y2Ba

烘焙技巧gydF4y2Ba

  • 搅拌后一定要把碗边刮干净。这么大一批面团很难处理，所以用刮板把所有的材料都放在立式搅拌机的碗里。gydF4y2Ba
  • 用一个大饼干勺或¼量杯来测量每块饼干，使它们烤得均匀。gydF4y2Ba
  • 在烤盘上把饼干面团球分开，这样它们在烤的时候就不会撞到一起。通常，一个标准烤盘需要6-8个曲奇面团球。gydF4y2Ba
  • 确保这些饼干不要烤得太久;它们软的时候最好!每隔12分钟检查一次;你只需要金黄色的边缘，当它们在纸上冷却时，会继续烤。gydF4y2Ba
  • 如果你想要一小份，只要把食谱切成两半，食谱仍然会变得很棒!gydF4y2Ba
  • 在烘烤之前，用一些M&M巧克力豆把挖好的饼干压在上面。这将使它们更丰富多彩，谁不喜欢多一点巧克力呢。gydF4y2Ba

关于怪物饼干的常见问题gydF4y2Ba

怪物饼干是用什么做的?gydF4y2Ba

怪兽饼干是巧克力片饼干、花生酱饼干、燕麦饼干和M&M饼干的混合成分。gydF4y2Ba

我怎样才能不让饼干变瘪呢?gydF4y2Ba

使用羊皮纸或硅胶烤垫。如果你的饼干烘烤后一直很平，可能是烤箱太热了。在烤箱温度太高的情况下，饼干面团中的黄油融化得太快，其他材料还没有形成饼干的结构。试着把烤箱调小几度，看看是否有帮助。gydF4y2Ba

为什么我的怪物饼干都碎了?gydF4y2Ba

烤完后，让饼干在烤盘上放置至少5分钟，然后将它们转移到冷却架上。过早移动它们会导致它们散架。gydF4y2Ba

这个饼干面团可以冷冻吗?gydF4y2Ba

是的!做一整批，然后把饼干面团勺放在一个安全的冷冻容器里冷冻。它可以在冰箱里保鲜三个月。在放入烤箱之前，一定要让面团解冻到室温。gydF4y2Ba

一堆五个怪物饼干，背景是一盘饼干和一杯牛奶。gydF4y2Ba

阅读更多:gydF4y2Ba最好的自制圣诞饼干gydF4y2Ba

和家人一起做更多的节日饼干gydF4y2Ba

如果你和我们一样，节日意味着很多很多的烘焙!我们喜欢为我们的家人和朋友做各种各样的零食!我们希望这些其他的节日饼干食谱不仅能让你的厨房充满令人惊叹的香气，还能给你带来难忘的时刻!gydF4y2Ba

一盘五个怪物饼干，饼干覆盖了桌子周围的盘子。gydF4y2Ba

怪物饼干gydF4y2Ba

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这些怪兽饼干非常大，里面有燕麦、花生酱、M&M巧克力豆和巧克力片。每一口都有浓郁风味的丰盛饼干!gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba 给这个食谱打分gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 12gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 27gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 甜点gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 美国、荷兰gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 40gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 烤箱预热至350度。在一个大碗里，将黄油、鸡蛋、糖和红糖搅拌成奶油状。gydF4y2Ba
    把湿的原料混合在一个大碗里做怪物曲奇面团。木勺和巧克力豆放在旁边。gydF4y2Ba
  • 加入花生酱，香草，卡罗糖浆，小苏打和燕麦。混合直到完全混合。gydF4y2Ba
    一碗用燕麦和湿食材混合的怪物曲奇面团。木勺和巧克力豆放在旁边。gydF4y2Ba
  • 加入巧克力片和M&M巧克力。混合直到完全混合。gydF4y2Ba
    一碗怪物曲奇饼，上面有纯巧克力片和m&m巧克力豆。gydF4y2Ba
  • 添加面粉。混合直到完全混合。gydF4y2Ba
    一碗怪物饼干面团，旁边放一个木勺和m&m巧克力豆。gydF4y2Ba
  • 用1 / 4杯饼干勺舀到抹过油的烤盘上。gydF4y2Ba
    有怪物饼干面团球和一个测量勺的烤盘。gydF4y2Ba
  • 烤12-14分钟。冷却5分钟。用抹刀将饼干移到冷却架上完成冷却。gydF4y2Ba
    冷却架和桌子与烘烤的怪物饼干和怪物饼干在一边。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 搅拌后一定要把碗边刮干净。这么大一批面团很难处理，所以要确保你把所有的材料都放在立式搅拌机的碗里。gydF4y2Ba
  • 用一个大饼干勺量出每块饼干的尺寸，使它们烤得均匀。gydF4y2Ba
  • 在烤盘上把饼干面团球分开，这样它们在烤的时候就不会撞到一起。gydF4y2Ba
  • 确保这些饼干不要烤得太久;它们软的时候最好!gydF4y2Ba
  • 如果你想要一小份，只要把食谱切成两半(甚至四分之一)，食谱仍然会变得很棒!gydF4y2Ba

营养信息gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba379gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba50gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba18gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba0.2gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba39gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba239gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba177gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba33gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba210gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba0．1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba48gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

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作者简介gydF4y2Ba

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Echo和她在广告业工作的丈夫Todd住在犹他州的Pleasant Grove，还有她的四个孩子:两个女孩和两个男孩。她利用自己的会计学位作为博客的常驻问题解决者。在厨房之外的时间，Echo喜欢远离手机和繁忙的日程安排，与家人共度美好时光。任何地方都很好，但在山上或海滩上进入大自然是最好的度假方式。gydF4y2Ba

更多关于Echo Blickenstaff的信息gydF4y2Ba

类似的食谱gydF4y2Ba

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评论gydF4y2Ba

  4. 如果提前烘烤和冷冻，然后包装起来放进圣诞袜里，这些东西能撑得住吗?我的大部分烘焙工作都是在感恩节后完成的，然后冷冻一个月，结果非常适合送礼物。gydF4y2Ba
    谢谢,gydF4y2Ba
    玛丽gydF4y2Ba

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    1. 很抱歉这么晚才回复!如果你已经做过饼干，你就知道这个食谱可以做很多饼干!这取决于饼干的大小。如果你像食谱中那样做超大的饼干(每块饼干1/4杯面团)，大约可以做14打饼干。gydF4y2Ba

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  7. 五星级gydF4y2Ba
    你好,gydF4y2Ba
    我喜欢你的食谱。gydF4y2Ba
    你能给我小批量的配方吗?也许有2到3个鸡蛋，比较容易的那个。gydF4y2Ba
    我是来自德国和贝克磅和杯子，.......gydF4y2Ba
    那真是太好了。gydF4y2Ba

    国王的问候gydF4y2Ba

    米凯拉gydF4y2Ba

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    1. 我们目前正在重新做我们的食谱，所以你可以很容易地调整和改变数量和测量。请继续检查，我们将尽快为您解决所有问题!gydF4y2Ba

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    1. 不用客气，凯莉。我还没试过这些饼干加糖替代品。因为这个食谱做了大量的饼干，当我尝试用糖的替代品时，我会把食谱分成四分之一。如果没有成功，那就太浪费了。我曾尝试在我的一些烘焙作为糖的替代品，我很喜欢它。gydF4y2Ba

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    2. 请记住，甜叶菊不能以等量或等比例取代糖。我认为等量的代糖可以代替。如果生产甜菊糖的公司能在广告中公布一些配方就好了。gydF4y2Ba

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  9. 如果所有成分都以杯为单位列出，而不是一些被称为磅或盎司，那将是非常有用的。我有大罐的红糖、燕麦和花生酱，所以我不确定如何计算重量。gydF4y2Ba

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    1. 嗨，丽贝卡，我已经在食谱中包含了杯子的尺寸。磅和盎司也列出来了，因为你可以买到这些大小的容器中的花生酱、燕麦和红糖。我希望这能有所帮助!gydF4y2Ba

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