白巧克力覆盆子蛋糕|最受欢迎的家庭食谱gydF4y2Ba

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这款山寨白巧克力覆盆子蛋糕尝起来就像流行的烘焙版!奶油味的，美味的，在家很容易做!gydF4y2Ba

白巧克力覆盆子蛋糕gydF4y2Ba

我们的白巧克力覆盆子蛋糕是完美的!我认为，如果你不走进Nothing Bundt Cakes，自己买一个，你就不可能更接近真正的蛋糕。丰盈湿润的蛋糕以简单的覆盆子馅料为馅料，上面点缀着甜美的奶油芝士糖霜。这是一个gydF4y2Ba一盘蛋糕gydF4y2Ba食谱看起来很复杂，但实际上很简单!所有的味道相得益彰，摆盘很漂亮。这个华丽的蛋糕是生日、婴儿送礼会、新娘送礼会或任何其他特殊场合的完美中心，当你想要挥霍一份甜蜜的甜点时。gydF4y2Ba

白巧克力覆盆子蛋糕的配料gydF4y2Ba

至于干的材料，可以节省一些时间，用一盒白色的蛋糕粉。然后，你就不用担心自制的面粉混合物了。gydF4y2Ba
在干的蛋糕糊中，加入一包速溶白巧克力布丁(干的)gydF4y2Ba
在一个大的gydF4y2Ba碗里gydF4y2Ba，加一杯酸奶油，这样可以增加蛋糕的水分gydF4y2Ba
鸡蛋——你需要四个大鸡蛋，以中速加入。gydF4y2Ba
水——如果你想做一个更丰富的蛋糕，你可以用脱脂牛奶或全脂牛奶代替水gydF4y2Ba
植物油gydF4y2Ba
白巧克力片，切成小块。你甚至可以用agydF4y2Ba食品加工机gydF4y2Ba把它们剁碎。gydF4y2Ba
覆盆子派馅料-或者见下面的替代品gydF4y2Ba
糖霜:你需要软化的黄油，软化的奶油奶酪，糖粉和几茶匙香草精。使用搅拌器上的搅拌桨，将糖霜搅拌至松软gydF4y2Ba

覆盆子馅gydF4y2Ba

覆盆子馅似乎对我们的读者来说是随机的。我个人尝试过无籽覆盆子果酱，普通覆盆子果酱，覆盆子派馅，还有一杯冰冻覆盆子，上面撒了一汤匙面粉，都很成功。一些读者发现，榨干的新鲜覆盆子也很管用。总的来说，新鲜或冷冻的覆盆子撒上面粉比果酱或馅料效果更好。你也可以在馅料中挤一点柠檬汁，增添额外的酸味。gydF4y2Ba

在高海拔地区(超过3000英尺)烘焙的小贴士gydF4y2Ba

烘焙蛋糕(尤其是蛋糕)可能会很棘手，这取决于你在什么高度烘焙。许多读者在这个食谱上取得了巨大的成功，而其他人则在设置上遇到了困难。这里有一些在更高海拔成功的技巧(正如作者所建议的)gydF4y2Ba亚瑟王烘焙)gydF4y2Ba

烤箱温度-提高烤箱温度25度gydF4y2Ba
烘焙时间——每40分钟检查一次蛋糕是否成熟，之后每5-10分钟检查一次，直到烤透(做“刀测试”来检查)gydF4y2Ba
白巧克力——将白巧克力减少到1 / 2 - 3 / 4杯gydF4y2Ba
水——在3000英尺处增加1到2汤匙的水。每增加1000英尺，增加1.5茶匙。gydF4y2Ba
面粉——在海拔3500英尺处，每道菜再加1汤匙面粉。每增加1500英尺，再加一汤匙。gydF4y2Ba
油——用1 / 2杯软化黄油代替1 / 2杯油gydF4y2Ba

白巧克力覆盆子蛋糕的建议gydF4y2Ba

在这个食谱中，我们使用了这个gydF4y2Ba圆盘的话gydF4y2Ba．我们每次使用这些平底锅都很成功。使用好的质量gydF4y2Ba蛋糕盘gydF4y2Ba．如果你使用不同类型的平底锅，你可能需要做时间/温度调整。gydF4y2Ba
在做蛋糕的时候，你要确保大量的油脂和面粉(我喜欢用软化的黄油来润滑锅)，或者在蛋糕锅上喷洒不粘锅喷雾，确保每一个小角落和缝隙。gydF4y2Ba
在蛋糕完全冷却之前，小心地在蛋糕和平底锅之间划过一把刀。把你要盛蛋糕的盘子或拼盘倒过来，放在蛋糕上面(仍然在烤盘里)。把盘子和平底锅放在一起，翻转，这样盘子就在下面，平底锅在上面。这样可以把蛋糕固定在烤盘里。将黄油刀的刀柄朝下轻拍烤盘底部(现在将烤盘翻转到顶部)。蛋糕应该很容易就会摆到盘子上。gydF4y2Ba
为了得到图中那样的糖霜，装满一个加仑大小的自封袋，或者一个gydF4y2Ba挤花袋gydF4y2Ba加入糖霜，冷藏30分钟左右。切掉底部一角大约半英寸的对角线，这取决于你想要多大的“糖霜条”。霜蛋糕通过挤压糖霜从外面的蛋糕向中间。gydF4y2Ba
如果你找不到白巧克力布丁，香草是一个很好的替代品。gydF4y2Ba
阅读下面的评论，从中获得读者的建议。有些人在食谱刚写好时就取得了巨大的成功，而另一些人则成功地根据他们的海拔和/或口味调整了食谱。gydF4y2Ba