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这道烤番茄汤非常简单。秘诀是先烤蔬菜。它能让汤的味道更鲜美。gydF4y2Ba
烤番茄汤的配料gydF4y2Ba
- 祖传圣女果——我喜欢祖传圣女果明亮的味道，所以我就用它。不过，你可以用普通的圣女果、李子果或罗马番茄。gydF4y2Ba
- 黄洋葱——你可以用白色或黄色的洋葱。确保去掉任何纸质的皮，因为它会在烤箱里烧焦。gydF4y2Ba
- 蒜头——如果你不想把所有的蒜瓣都削掉，那么你可以把整个蒜头切成两半，放在盘子里。烤好并冷却后，你可以把烤好的大蒜挤进搅拌机里。gydF4y2Ba
- 百里香——我喜欢百里香给烤番茄汤增添的美味。如果你喜欢的话，你可以加入其他新鲜的香草，比如新鲜的迷迭香或新鲜的罗勒叶。如果你是罗勒的忠实粉丝，试试我们的gydF4y2Ba番茄罗勒汤食谱gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
- 浓奶油——这能让你的汤口感醇厚。如果需要，可以随意用半牛奶和半牛奶或全脂牛奶代替。你的汤可能会变稀一点，但仍然很美味!gydF4y2Ba
- 蔬菜汤——蔬菜汤、鸡汤或鸡汤都很适合这个食谱。gydF4y2Ba
- 香醋——香醋为这道浓郁的汤增添了一点鲜酸的味道。可以省略，也可以用红酒醋代替。gydF4y2Ba
- 盐和胡椒粉——加入奶油、肉汤和醋后，尝尝汤的味道，一次加一点盐和胡椒粉，直到你喜欢这个味道为止。gydF4y2Ba
如何做烤西红柿汤gydF4y2Ba
- 首先，把烤箱预热到480度。gydF4y2Ba
- 接下来，在玻璃烤盘中加入番茄、洋葱、大蒜和百里香。在蔬菜上淋上几汤匙橄榄油。gydF4y2Ba
- 烤35分钟。烤过的西红柿会起泡，有些地方会变黑。gydF4y2Ba
- 从烤箱中取出，冷却几分钟。取出百里香茎并丢弃。gydF4y2Ba
- 把烤盘里的东西加入搅拌机。请参阅下面的食谱提示，了解如何安全地混合热蔬菜。搅拌至光滑。如果你想用浸入式搅拌机，你可以把烤好的蔬菜放进一个大锅里。然后，加入奶油、肉汤和醋。用浸入式搅拌机将所有材料搅拌均匀。gydF4y2Ba
- 然后，用中火加热锅，直到汤完全热透。尝一下味道，根据需要加入盐和胡椒粉。gydF4y2Ba
- 搭配你最喜欢的烤奶酪三明治!gydF4y2Ba
变化gydF4y2Ba
这是一个非常基本的食谱，你可以根据自己的喜好进行调整。在这道汤中加入蛋白质，可以把一些磨碎的意大利香肠炒成棕色，食用前搅拌一下。在汤中加入一些香料，可以把红灯笼椒和其他蔬菜一起烤，或者加入红辣椒片。你也可以在装饰上发挥创意。在汤上放crème fraîche，香蒜酱，橄榄油，面包丁，烤松子，意大利面，或者帕玛森奶酪或山羊奶酪。gydF4y2Ba
舒适的美食gydF4y2Ba
有没有想过为什么有些人把某些食物称为“安慰食物”?或者你有一些食物在你需要的时候正好能满足你的需求。无论你是为了从普通感冒中寻求安慰，还是为了帮助你减压，还是出于其他原因，汤通常被认为是一种安慰美食。但是为什么呢?大多数情况下，安慰性食物都能提供某种怀旧或情感价值。也许你妈妈总是在你生病的时候做一顿饭。也许你祖母做的土豆泥是唯一能让你不会因为成绩不好而崩溃的东西。这些都属于舒适食物的范畴，通常还具有高热量、高碳水化合物或容易准备的特点。gydF4y2Ba
西红柿汤和烤奶酪的完美组合gydF4y2Ba
对于成年人和孩子来说，有时一份烤奶酪三明治配一碗热烤西红柿汤就很合适了。我喜欢它们很容易做，你可以用各种奶酪、肉、蔬菜和更多的东西来定制你的三明治!查看我们的gydF4y2Ba如何制作烤奶酪gydF4y2Ba张贴一步一步的指南，制作完美的烤奶酪三明治，以及一些有趣的变化尝试。如果你正在寻找一个美食成人版本，那么试试我们的gydF4y2Ba玛格丽特烤奶酪gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
什么奶酪最适合做烤奶酪?gydF4y2Ba
几乎任何奶酪都可以做烤奶酪三明治。然而，你要远离那些不能融化或切片的奶酪。避免羊奶酪、蓝纹奶酪、山羊奶酪、白干酪和白切达干酪。此外，避免使用预先切碎的奶酪。预先切碎的奶酪被涂上一层材料，以防止它们在袋子里粘在一起。不幸的是，这种材料也会导致它不能融化。它将是颗粒状和块状的。所以，用切片奶酪或者切块你自己的奶酪!我最喜欢做烤奶酪的奶酪有:gydF4y2Ba
- 锋利的切达干酪gydF4y2Ba
- 门斯特干酪gydF4y2Ba
- 哈瓦蒂干酪gydF4y2Ba
- 波萝伏洛干酪gydF4y2Ba
- 瑞士gydF4y2Ba
- 马苏里拉奶酪gydF4y2Ba
- 芳gydF4y2Ba
- 格鲁耶尔干酪gydF4y2Ba
- 胡椒杰克gydF4y2Ba
- 蒙特雷杰克gydF4y2Ba
- 科尔比杰克gydF4y2Ba
- 布里干酪gydF4y2Ba
- 英国产的gydF4y2Ba
- 美国芝士gydF4y2Ba
配方提示gydF4y2Ba
在搅拌机里搅拌蔬菜的时候要非常小心。让烤好的蔬菜冷却几分钟再混合。把搅拌器盖子中间的塞子拿掉。当你搅拌的时候，在洞的上面压一条厨房毛巾(你不介意弄脏的)。如果你不盖盖子，蔬菜的热量就会产生压力，盖子就会脱落。gydF4y2Ba
常见问题解答gydF4y2Ba
如果你的番茄汤太稀，那么你可以再加一点浓奶油。你也可以加入一些刚磨碎的帕玛森奶酪。此外，你可以不盖盖子，用文火慢炖以减少热量。gydF4y2Ba
如果你的汤太浓了，可以多加点蔬菜高汤、鸡汤或水。gydF4y2Ba
把剩菜剩菜放在冰箱的密封容器里。剩菜可以保存一个星期。gydF4y2Ba
更多的汤食谱gydF4y2Ba
烤番茄汤gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba祖传的圣女果gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba切成大块的gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba蒜头gydF4y2Ba去皮gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba群gydF4y2Ba百里香gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蔬菜汤gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香醋gydF4y2Ba
- 盐和胡椒粉调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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烤箱预热到480度。将番茄、洋葱、大蒜和百里香放入玻璃烤盘中。淋上橄榄油。gydF4y2Ba
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烤35分钟。冷却5分钟。gydF4y2Ba
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取出百里香枝并丢弃。把其他所有东西放入搅拌机。从搅拌机的盖子上取下塞子，用厨房毛巾盖住洞。搅拌至光滑。gydF4y2Ba
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将蔬菜混合物倒入锅中，加入浓奶油、肉汤和醋搅拌均匀。用中火加热至完全加热。尝一下味道，然后相应地加入盐和胡椒粉。gydF4y2Ba
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搭配烤奶酪三明治是经典的一餐!gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
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